Sebuah startup di Selandia Baru, EatKinda, telah menciptakan gebrakan dalam dunia es krim dengan menghadirkan inovasi yang unik dan ramah lingkungan. Dengan mengubah kembang kol yang biasanya diabaikan menjadi es krim lezat, EatKinda berhasil menarik perhatian pasar lokal dan internasional.

EatKinda baru-baru ini mengumumkan bahwa es krim mereka yang terbuat dari kembang kol kini telah tersedia di lebih dari 90 toko Woolworths di seluruh Selandia Baru. Keberhasilan ini menandai langkah penting bagi startup ini dalam memasuki pasar supermarket yang kompetitif.

Baca Juga: Indonesia akan beri label warna untuk minuman kemasan seperti Singapura

View this post on Instagram

A post shared by Cauliflower Ice Cream ? (@eatkinda)

Kembang kol sering kali terbuang karena dianggap tidak sempurna secara kosmetik, menyebabkan pemborosan makanan yang tidak perlu. Namun, EatKinda melihat peluang dalam masalah ini dan mengambil langkah untuk memanfaatkannya. Dengan menggabungkan kembang kol dengan bahan-bahan alami seperti minyak kelapa dan protein kacang polong, mereka menciptakan tiga varian rasa es krim yang menggugah selera: Strawberry Swirl, Chocolate Swirl, dan Mint Choc Bikkie.

Selain menjadi inovatif dalam penggunaan bahan baku, EatKinda juga mengusung konsep ramah lingkungan dalam semua aspek bisnis mereka. Kemasan es krim mereka terbuat dari bahan yang dapat terurai dan bebas plastik, menjadi langkah penting dalam mengurangi limbah plastik yang merusak lingkungan.

Keberhasilan EatKinda tidak hanya terbatas pada pasar lokal. Mereka juga telah meraih perhatian global dengan produk mereka. Es krim mereka telah diluncurkan di jaringan restoran cepat saji terkenal di Selandia Baru, Hell Pizza, dan mendapat tanggapan positif dari para pelanggan.

Tidak hanya itu, EatKinda juga meraih penghargaan di acara NZ Food Awards 2023 yang diselenggarakan oleh Universitas Massey. Penghargaan ini menjadi bukti bahwa inovasi mereka diakui dan diapresiasi oleh industri makanan dan minuman.

Baca Juga: Arab Saudi akan buat taman hiburan bertema Dragon Ball

Dibalik kesuksesan EatKinda terdapat cerita inspiratif tentang bagaimana ide sederhana dapat menghasilkan produk yang bermanfaat dan mengubah paradigma konsumsi masyarakat. Dengan terus mengembangkan produk mereka dan menjaga komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan, EatKinda menjadi contoh yang menginspirasi bagi startup-startup lain di Selandia Baru dan di seluruh dunia.

Jika Connx People suka dengan artikel ini, jangan lupa untuk share! Ayo baca artikel di Connx.id lainnya dan dapatkan pengalaman membaca berbeda dari yang lain. Di sini kamu bisa kumpulkan koin yang dapat ditukarkan dengan berbagai hadiah menarik.