Indonesia sebagai negara dengan kulinernya yang mendunia dan beragam. Namun tahukah kamu bahwa Indonesia ada menu ayam yang masuk daftar makanan terenak di dunia? Tidak tanggung-tanggung, hidangan ayam khas Indonesia masuk ke dalam peringkat lima besar dalam daftar tersebut, yakni daftar hidangan ayam terbaik di dunia versi Taste Atlas Ayam goreng ini menjadi hidangan ayam terbaik di dunia versi Taste Atlas dan ayam goreng tersebut menempati posisi ke-5.

Mengutip website resmi Taste Atlas, menuliskan bahwa sajian ayam goreng khas Indonesia adalah potongan ayam dengan tulang yang direndam dalam bumbu, kemudian direbus dan digoreng hingga warnanya keemasan serta renyah.

Ayam goreng khas Indonesia pun sukses masuk ke dalam daftar 100 makanan terenak versi Taste Atlas, Juni 2023. Ayam goreng khas Indonesia mendapat penilaian 4,6 dari 5 poin yang menempatkan makanan enak ini pada peringkat kelima dalam rangking "50 Best Chicken Dishes in the World."

“Ini adalah hidangan ayam dengan nilai terbaik di dunia. Bagaimana kamu menyukai ayammu?,” kata Taste Atlas pada unggahan Instagram-nya. 

View this post on Instagram

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

Terbuat dari rempah-rempah tradisional seperti serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa membuat makanan ini menjadi hidangan ayam yang paling dinikmati. Maka tidak heran jika ayam goreng khas Indonesia ini bahkan berhasil mengalahkan olahan ayam goreng tepung khas Amerika Serikat.

Ayam goreng khas Indonesia menjadi salah satu makanan terenak di dunia karena disajikan dalam potongan ayam dengan tulang, direndam dalam bumbu rempah khusus, direbus, dan digoreng hingga berwarna keemasan dengan tekstur renyah saat digigit.

Ayam goreng khas Indonesia menjadi salah satu makanan terenak di dunia karena disajikan dalam potongan ayam dengan tulang, direndam dalam bumbu rempah khusus, direbus, dan digoreng hingga berwarna keemasan dengan tekstur renyah saat digigit.

Tak hanya ayam goreng yang meraih peringkat, Nasi Goreng Ayam juga berhasil meraih posisi ke-36 menu dengan poin 4.3 dan berhasil mengungguli Guatemala dan negara tetangga Thailand. Kemudian di posisi ke-49, ada gulai ayam dengan poin 4.2 mengalahkan Doro Wat yang merupakan makanan khas masyarakat Ethiopia.

Sumber: Kumparan, Tribun travel,